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De la pêche à l'aquaculture - Demain, quels poissons dans nos assiettes ?
Description De la pêche à l'aquaculture - Demain, quels poissons dans nos assiettes ?. Traditionnellement, la consommation de protéines animales d'origine aquatique était assurée par la pêche d'espèces sauvages dans le milieu naturel. Il y a encore un siècle, on pensait qu'aucune exploitation humaine ne pourrait altérer la formidable productivité des océans. Aujourd'hui, force est de constater que le mythe de la mer inépuisable est bel et bien derrière nous. La quantité totale de poissons pêchés au niveau mondial au mieux stagne, voire diminue depuis la fin des années 1980.Parallèlement, l'élevage de poissons a fortement augmenté au cours des 60 dernières années. À ce jour, l'aquaculture produit la même quantité de poissons destinés à la consommation humaine que les captures par pêche. C'est donc une véritable révolution qui est en cours. À terme, l'aquaculture remplacera-t-elle la pêche pour répondre au fabuleux défi de nourrir la planète, ou s'agit-il encore d'un nouveau mythe ?Fruit d'une dizaine d'années de réflexions fondées sur une expérience personnelle et professionnelle de l'auteur, ce livre dresse un état des lieux sans concessions, à la fois économique, écologique et social, de ces deux filières puis décrit les principales solutions existantes pour développer une pêche et une aquaculture durables.
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De la pêche à l'aquaculture : demain, quels poissons dans ~ Parallèlement, l'élevage de poissons a fortement augmenté au cours des 60 dernières années. À ce jour, l'aquaculture produit la même quantité de poissons destinés à la consommation humaine que les captures par pêche. C'est donc une véritable révolution qui est en cours. À terme, l'aquaculture remplacera-t-elle la pêche pour répondre au fabuleux défi de nourrir la planète, ou .
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La pêche et l’aquaculture - OCDE ~ La pêche et l’aquaculture fournissent des aliments nutritifs à des centaines de millions de personnes dans le monde et des moyens de subsistance à plus de 10% de la population mondiale. Tous les aspects des chaînes d'approvisionnement en poisson sont fortement affectés par la pandémie de COVID-19, avec des emplois, des revenus et la sécurité alimentaire menacés. Les gouvernements et .
La situation mondiale des pêches et de l’aquaculture 2016 ~ soupçonnent de se livrer à la pêche illicite, évitant ainsi que des prises illégales ne pénètrent sur les marchés locaux et internationaux. La mise en œuvre de cet accord marquera un tournant dans le long combat contre l’illégalité dans le secteur de la pêche et de l’aquaculture. Enfin, à la suite de l’adoption, en juillet 2014,
La situation mondiale des pêches et de l'acquaculture 2010 ~ la biosécurité dans le secteur de l’aquaculture. Il montre la voie à suivre en encourageant tous les intervenants de la filière à faire un meilleur usage d’Internet, des systèmes d’information géographique, de la télédétection et d’autres technologies modernes pour préserver la diversité biologique et assurer l’avenir du secteur. IV La section Perspectives traite .
La Pêche et les poissons ~ Le monde de la pêche fourmille d’idées reçues : images d’Épinal issues de la culture de nos aïeux, conclusions hâtives à partir de données.
De la pêche à l'aquaculture - demain, quels poissons dans ~ De la pêche à l'aquaculture - demain, quels poissons dans nos assiettes ? Titre original : De la pêche à l'aquaculture - demain, quels poissons dans nos assiettes ? Date sortie / parution : 04/02/2016: EAN commerce : 9782701164397: ISBN : 978-2-701-16439-7: Nombre de pages : 175: Dimensions : 21.5x15.0x1.0: Poids (gr) : 309
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De la pêche à l'aquaculture - Fabrice Teletchea ~ De la pêche à l'aquaculture . De la pêche à l'aquaculture Demain, quels poissons dans nos assiettes ? Fabrice Teletchea - Collection Références sciences (0 avis) Donner votre avis. 175 pages, parution le 04/02/2016 Livre papier. 19,90 € Livre numérique. 14,99 € Expédié sous 8 jours. Livraison à partir de 0,01€ dès 49€ d'achats Pour une livraison en France métropolitaine .
De la pêche à l'aquaculture ~ Traditionnellement, la consommation de protéines animales d’origine aquatique était assurée par la pêche d’espèces sauvages dans le milieu naturel. Il y a encore un siècle, on pensait qu’aucune exploitation humaine ne pourrait altérer la formidable produc
La pêche et l’aquaculture - OCDE - OECD ~ La pêche et l’aquaculture nourrissent des centaines de millions de personnes dans le monde chaque jour et fournissent un emploi à plus de 10 % de la population mondiale, dont de nombreuses femmes. Les écosystèmes aquatiques dulcicoles et marins sont pourtant mis à mal par le changement climatique, les pressions exercées par la pêche, et la pollution imputable aux diverses activités .
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Pêche - Aquaculture − Tableaux de l'économie française / Insee ~ En 2015, la pêche française emploie plus de 13 400 marins, en baisse de 8 % par rapport à 2011 et de 12 % pour les seuls départements d’outre-mer. La métropole emploie 71 % de l’ensemble des marins. Plus de la moitié des marins français travaillent dans la zone de l’Atlantique Nord-Est. La Méditerranée emploie 15 % des marins. Chacun des DOM, Guadeloupe, Martinique, La Réunion .
Aquaculture — Wikipédia ~ L’aquaculture (ou halieuculture, ou aquiculture, terme en usage au début du XX e siècle et préconisé par l’Académie française [1]) est le terme générique qui désigne toutes les activités de production animale ou végétale en milieu aquatique. L'aquaculture se pratique dans des rivières ou dans des étangs, en bord de mer.On parle dans ce cas de « cultures marines » ou .
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Aquaculture / Pêche ~ Toutefois, alors que la production mondiale croît de près de 7 % par an, la production globale dans l'UE est restée plus ou moins constante en volume depuis 2000. La Commission souhaite donc relancer l'aquaculture européenne grâce à la réforme de la politique commune de la pêche.
La vente à emporter, une des révélations de la crise ~ Les Trophées de l’Innovation et de l’Économie du Lot Ayant lieu tantôt à Figeac, tantôt à Cahors, la Cérémonie des Septuors fait un retour attendu cet automne dans le Lot, mais c’est .